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大豆の集荷・検品作業を行いました
  旭松食品株式会社と契約栽培した大豆の集荷・検品作業を12月26日に行いました。
2006年度から遊休農地解消事業の一環として取り組み、6年目になりました。



 栽培している大豆は大粒で甘く、煮豆や豆腐など加工用に適している「つぶほまれ」と
いう品種です。旭松食品ではこの大豆を原料にこうや豆腐や蒸し上げ大豆等に加工し、
学校給食あるいはギフト商品として売り出されます。

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