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平成24年度「しなの食大学」旬の一番料理教室
 

期 日 時 間

開 催 場 所

講 義 内 容

講師(予定)

6月 21日(木)

10:00〜13:00

鼎公民館

開講式

講話「長寿県長野」 でいつづけよう!

実習

飯田保健福祉事務所

健康づくり支援課

担当係長 

 小野 希代子氏

月19日(木)

10:00〜13:00

鼎公民館

夏野菜料理

地産・地消で(地元旬の野菜を使った料理)

松澤 喜好

他指導員

9月 20日(木)

10:00〜13:00

鼎公民館

長野県調理師会

料理コンクールに出品しよう

萩原 幸夫

田中指導部幹事

10月 3日(水)

      終日

現 地

[鼠コンクール長野大会見学

  ホテル圓山荘(戸倉上山田)

直売所 現地研修

調理師会

JA

 

10月18日(木)

10:00〜13:00

鼎公民館

(現 地)

“單帖Σ式貌瓩量邵敘晴箸鮹里

⇔鼠実習

JA

調理師会

11月15日(木)

10:00〜13:00

鼎公民館

伊那谷の行事食を学ぶ

郷土史家

普及センター

食改

1月24日(木)

10:00〜13:00

鼎公民館

冬の野菜料理

地産地消で(地元旬の野菜を使った料理)

波田野 良定

他指導員

2月 21日(木)10:00〜13:00

鼎公民館

春先取り料理

地産地消で(地元の食材を使った料理)

萩原 幸夫

他指導員

 

 

反省食事会

修了証授与式

 


持ち物   エプロン・三角巾・筆記用具・包丁・必要な方はマスク

 

会 費              前 期:4,000円(6/21)   後期:4,000円(10/18) 

 

 

平成24年度 しなの大学(旬の一番料理教室)受講申込み

 

 

ふ り が な

 

氏  名

 

住  所

 

連絡先

電話&FAX

*ここで知り得た情報は、しなの食大学(旬の一番料理教室)にのみ使用するものです。

        *受講申込先

       ”書    〒395-0034 飯田市追手町2−678
                飯田保健福祉事務所内 飯伊調理師会

       FAX     0265−23−0303

        *募集人数  40名

       申込期限  平成24年5月28日(月) 
               (封書又はFAXに限らせていただきます。)

しなの食大学旬の一番料理

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