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いきいき彩々2月 放送中
  飯田ケーブルテレビ 713chで
「いきいき彩々」を放送しています。

 ■番組内容   「保育園児がとうふ作りに挑戦!」
           ※竜丘保育園で行われた地元産大豆を使った豆腐作りの
            様子を紹介します。

 ■放 送 日    2月14日(月) 〜 2月20日(日)

 ■放送時間    9:30/12:00/19:30/22:30


       
1人でできたよ 〜ぱくぱくキッチン〜
  鼎食育サークルのみなさんによるぱくぱくキッチンが開催されました。20日に下久堅保育園、25日には山本保育園で行われ、いり豆ごはん、スクランブルエッグ、白菜とりんごの甘酢あえ、豆腐とわかめの味噌汁をつくりました。最初は先生から手順を教わりあとは自分で挑戦。スタッフは見守るだけで手は出しません。できあがったメニューはとてもおいしくいつもよりたくさん食べることができました。

 
 先生によるデモを一生懸命聞きます。


 スクランブルエッグです。初めてやる子供の手際のよさにびっくり。


 お豆腐は手の上で。


 おいしそうでしょう。

 ぱくぱくキッチンに興味がある方は「農業振興センター」までお問い合わせ下さい。

市田柿の剪定講習会を行いました
 1月22日 山本と下久堅の圃場で市田柿の剪定講習会を行いました。寒い中でしたが50人を越える参加者があり講師の下伊那農業改良普及センターの木下さんから剪定の技術について学び、参加者は持参した剪定ばさみで実際に剪定を行いました。

 柿の剪定講習会
 
いきいき彩々 1月放映予定
  飯田ケーブルテレビ713chで、農業情報「いきいき彩々」を放映しています。

 ■放 送 日     1月24日(月) 〜 1月30日(日)

 ■放送時間    9:30/12:00/19:30/22:30

 ■放送内容    新しい産地に 〜赤とうがらしの挑戦〜
大豆の集荷を行いました
  12月24日に旭松食品蠅悗梁臚集荷・検品が行われました。品種は「つぶほまれ」です。
今年は夏場の干ばつ等天候不順が影響し収量が5.6tでした。またカメムシの被害を受けた大豆も多く見られました。
 旭松食品蠅任呂海梁臚Δ鮓粁舛砲海Δ籠ι紊箴し上げ大豆等に加工し学校給食の材料としてあるいはギフト商品として売り出されます。






市田柿剪定講習会開催のお知らせ
  飯田下伊那特産の『市田柿』の出荷が最盛期を迎えています。

飯田市農業振興センターでは、来年に備え、冬季の剪定講習会を開催します。家に柿があるが
剪定方法がわからない方、定年になり市田柿の栽培を覚えて販売を考えている方も是非ご参加
ください。(参加料は無料です。)

 ■日   時  平成23年1月23日(日)
                      仝畫10時〜   山本圃場 (集合場所 : JA山本支所駐車場)
          午後 2 時〜   下久堅圃場 (集合場所 : JA下久堅支所駐車場)
 ■持  ち  物  剪定ばさみ ・ 筆記用具
 ■服   装  防寒 ・ 作業の出来る服装

                                
キッズキッチンを開催します−サポーター募集中−
 飯田市保健課、子育て支援課、食育サークルもぐもぐ隊を中心に保育園の子どもさんを対象にキッズキッチンを開催します。そこで料理の準備等にお手伝いいただける方を募集いたします。希望される方は農業振興センターまでご連絡下さい。なお事前には打合せ等をします。

1.日時、場所
 平成23年1月20日(木) 下久堅公民館(下久堅保育園児)
 平成23年1月25日(火) 山本公民館(山本保育園児)
 平成23年2月10日(木) 三穂保育園(三穂保育園児)
   時間は9時〜正午までを予定しています

2.講師 
  食育サークルもぐもぐ隊のみなさん

3.締切り
  1月7日(金)

*キッズキッチンとは
  食の知識、技術の習得はもちろん料理を通して子どもの五感(視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚)を発達させ子どもの「たくましいチカラ」を育てる料理教室です。大人は手を出しません。子どもが自らの力でやり遂げることを大切にしています。

 昨年の様子  昨年の様子
                       (昨年の様子)

またキッズキッチンに興味のある方、見学されたい方農業振興センターまでお問い合わせ下さい。


  
いきいき彩々 12月放映中
 
 飯田ケーブルテレビ713chでは、「いきいき彩々」を放映しています。

 今月の放映内容は
   「原動力は知恵とアイディア 山の恵が詰まった生活」 です。

  放送日:12月13日(月)〜19日(日)
  放映時間:9:30/12:00/19:30/22:30

    
いきいき彩々 11月放映中
 
 飯田ケーブルテレビ 713chでは、いきいき彩々を放映しています。

放映内容は、
 「三穂立石・中央圏からの市田柿づくり体験ツアー」です。

 放送日:11月8日(月)〜11月14日(日)
 放送時間:9:30/12:00/19:30/22:30     
                                      
                            
市田柿農作業講習会を行いました!
  10月22日に、「市田柿農作業講習会」を、JAみなみ信州座光寺旧果実選果場で
行いました。

  午前はシルバー人材センター・一般の方対象に、午後は外国人対象に、柿の収穫
作業から皮むき・干し作業など市田柿に必要な一連の作業の講習会を行いました。
 
  市田柿講習会  柿取り

  はじめに、県下伊那改良普及センター職員による、衛生管理や加工法などをプロジェク
ターを使い説明。 続いて、実際に柿の収穫。

  そして、皮むき機・干し作業の体験をしました。

  柿むき  柿つるし

  いよいよ市田柿の収穫期がやってきました。加工における衛生管理を徹底し、地域
ブランド「市田柿」を守っていきましょう!